ALIMENTATION ET SUIVI NUTRITIONNEL DE LA PERSONNE AGEE Présentiel
Dernière mise à jour : 03/01/2025
Analyse des pratiques, partages d'expérience
Études de cas
Objectifs de la formation
Définir la dénutrition et ses conséquences chez le sujet âgé
Identifier les causes de dénutrition, organiques et environnementales
Savoir rechercher, diagnostiquer, évaluer la dénutrition
Savoir prendre en charge la personne dénutrie
Savoir identifier un trouble de la déglutition et le prendre en charge
Savoir adapter l'alimentation en cas de troubles de la déglutition
Dépister et prendre en charge la déshydratation
Description
La dénutrition et ses conséquences
- Respecter les habitudes de vie de la personne tout en s'adaptant aux contraintes institutionnelles
- Actualiser les connaissances concernant les besoins nutritionnels
- Outils de dépistage de la dénutrition : anthropométriques et biologiques
- Facteurs de risque de dénutrition
- Risques de déshydratation
- Troubles de la déglutition
- Conséquences de la dénutrition
Vers une "renutrition" ?
- Modalité d'une renutrition orale, prise en charge pluridisciplinaire
- Mise en place d'une nutrition artificielle : bénéfices attendus et complications possibles
Ateliers pratiques
- Test diagnostic d'un trouble de la déglutition
- Comment alimenter un patient porteur d'un trouble de la déglutition ?
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Public visé
Prérequis
Modalités pédagogiques
Face à face pédagogique : 14 heures réparties en 2 jours consécutifs
Nombre maximum par session : 10 personnes
Moyens et supports pédagogiques
Modalités d'évaluation et de suivi
Évaluation formative tout au long de la formation.
A l'issue de la formation, nous délivrons au participant une attestation de formation.
Informations sur l'accessibilité
Présence d'un référent handicap
Profil du / des Formateur(s)
Concepteur
VAN CELST Nathalie
Directrice d’AMN Conseil et Formation – IPRP | Ergonome | Infirmière spécialisée
Formatrice et consultante experte en prévention des risques professionnels, j’accompagne depuis plus de 20 ans les structures du secteur sanitaire, social et médico-social.
Infirmière de formation, avec 15 ans d’expérience en soins d’urgence au SMUR, je me suis spécialisée en santé au travail, en ergonomie, en gérontologie, et dans l’accompagnement des professionnels en perte d’autonomie.
Je suis :
-
Directrice d’AMN Conseil et Formation (AMNCF) et IPRP déclarée,
-
Conceptrice de CARL™, le Coussin d’Aide au Retournement Latéral,
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Créatrice de la méthode AMN, alliant pédagogie active, ergonomie et prévention,
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Animatrice territoriale ICOPE au sein d'une CPTS.
Titulaire d’un Master 2 en Sciences de l’Éducation – Parcours RISO, j’intègre la ludopédagogie comme moteur d’apprentissage et d’innovation, notamment via la création de jeux pédagogiques sur les risques professionnels, l’AFEST, la VAE et les bilans de compétences.
Je forme, j’accompagne et j’innove pour faire progresser la culture de prévention dans les organisations.
-
Catégorie :
AIDE ET SOIN A LA PERSONNE
Sous-Catégorie : GERIATRIE - GERONTOLOGIE - Durée : 14h
- Satisfaction :
- Taux de réussite : - % Télécharger le programme
Prochaines Sessions
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Certifications INRS : RPS, SST, AP SMS, APS ASD, AP ASD, acteur PRAP IBC, acteur PRAP 2S, formateur PRAP IBC, formateur PRAP 2S
Certification DRAAF : HACCP
Enregistrement IPRP auprès de la DREETS Occitanie
Organisme DPC